ถอดบทเรียน “ทองม้วนแม่อู๊ด สูตรโบราญ” ความสำเร็จกองทุนพัฒนาบทบาทสตรีทับสะแก
นางนิอร เริ่มงาม ประธานกลุ่มสตรีหมู่ที่ 3 ตำบลแสงอรุณ หรือที่รู้จักกันในนาม “ทองม้วนแม่อู๊ด สูตรโบราญ” เปิดเผยว่า ในอดีตเริ่มต้นจากทำคนเดียว แต่เมื่อนึกถึงว่า หากมีเงินทุนสักก้อน ก็สามารถที่จะขยายกิจการได้ จึงได้ชวนสตรีด้วยกันมารวมจัดตั้งกลุ่ม ซึ่งในกลุ่มทั้งหมดมีอยู่ 15 คน แต่ก็คัดเป็นตัวแทน 5 คน เพื่อขอกู้เงินกองทุนบทบาทสตรีมา 200,000 บาท นำมาต่อยอด ซื้ออุปกรณ์เช่น เตาไฟฟ้าแบบ 4 หัว เครื่องซีนไฟฟ้า และอุปกรณ์ต่างๆ ให้ทันสมัย นอกจากนี้ยังเป็นเงินทุนหมุนเวียนในการจัดซื้อวัตถุดิบ
สำหรับส่วนผสมของทองม้วน สูตรโบราญ จะมีแป้ง น้ำตาล กระทิมะพร้าว และไข่ ส่วนขั้นตอนการทำ ต้องนำมาผสมให้เข้ากันปล่อยค้างไว้ 1 คืน เช้าถึงจะทำเมื่อจะนำขึ้นเตา ใส่เม็ดแมงลักก่อนหยอดแป้งลงไปที่เตา เสร็จเรียบร้อยแล้ว พอความร้อนได้ที่ ก็นำขึ้นมา แล้วนำมาม้วน บรรจุหีบห่อนำไปใส่เครื่องซีน พร้อมที่จะจำหน่ายให้ลูกค้าที่จะมารับถึงบ้าน สำหรับราคา ทองม้วนม้วนใหญ่ถุงละ 8 บาท ทองม้วนม้วนเล็ก ถุงละ 15 บาท ส่วนทองม้วนตัดใส่ถุงซิปอย่างดี สะดวกแก่การทาน ถุงละ 25 บาท อย่างไรก็ดีต้องขอขอบคุณพัฒนาชุมชนอำเภอทับสะแก พัฒนาชุมชนจังหวัด ที่ให้การสนับสนุนเงินทุนทำให้กลุ่มเติบโตขึ้นมาได้
นางประกายฟ้า ฤทธิ์สารพิทักษ์ ประธานสตรีตำบลแสงอรุณ กล่าวว่า เกษตรกรกลุ่มแม่บ้านได้รวมกลุ่มกันมาเพื่อที่จะทำกิจกรรม จึงได้ให้การสนับสนุน เช่นกลุ่มทองม้วนกลุ่มนี้ และสามารถผลิตสินค้าได้อย่างดี อีกทั้งการส่งเงินต้นคืนนั้นไม่เคยผิดพลาด จึงได้ส่งเสริมให้ได้รับการสนับสนุนโดยให้ขอกู้ต่อเป็นระยะที่ 3 จึงขอแนะนำให้สตรีทั่วไปรวมกลุ่ม เพื่อขอเงินจากกองทุนบทบาทสตรีไปลงทุน จะได้ช่วยเหลือครอบครัว ช่วยเหลือลูกหลานที่ไม่มีงานทำ ให้มีงานทำอยู่กับบ้านมีรายได้ไม่ต้องไปรับจ้างที่อื่น
นายวีระยุธ พลายด้วง อาสาพัฒนาชุมชนที่ติดตามดูแลกลุ่มทองม้วน เปิดเผยว่า ตั้งแต่ช่วงแรกได้ช่วยในเรื่องของการเขียนโครงการ จัดทำเอกสารต่างๆช่วยตรวจช่วยจัดทำเอกสารต่างๆ นำเสนอคณะอนุกรรมการกลั่นกรองและติดตามการดำเนินงานกอทุนพัฒนาบทบาทสตรีอำเภอโดยมีนายอำเภอเป็นประธานการพิจารณากลั่นกรองโครงการ จากนั้นนำส่งไปที่คณะกรรมการระดับจังหวัด โดยได้ไปนำเสนอโครงการให้กับคณะกรรมการระดับจังหวัดจังหวัด ซึ่งกลุ่มทองม้วนกลุ่มนี้ ได้จดทะเบียนสินค้าโอทอปไว้ นอกจากทองม้วนแล้วยังมีสินค้ายังมีสินค้าอีกหลายชนิดของกลุ่ม ซึ่งสามารถสร้างงานสร้างรายได้ ให้กับคนในพื้นที่ เป็นการกระจายรายได้เป็นอย่างดี
ด้าน นายมโณ บุญวรรโณ รักษาการพัฒนาการอำเภอทับสะแก กล่าวว่า เงินกองทุนพัฒนาบทบาทสตรีสามารถนำมาให้กลุ่มสตรีแม่บ้านได้กู้ ซึ่งมีขั้นตอนเช่น ต้องเป็นคนไทย จัดตั้งกลุ่มสมาชิก ทำสัญญาเงินกู้ เช่นในกลุ่มของหมู่ที่ 3 ตำบลแสงอรุณ ที่ผลิตทองม้วน สามารถส่งเงินกู้ได้อย่างต่อเนื่องครบถ้วน ไม่เคยได้ผิดนัด อีกทั้งกลุ่มทองม้วนกลุ่มนี้ มีต้นทุนการผลิตที่ดีเนื่องจากอำเภอทับสะแกเป็นเมืองมะพร้าว ที่มีคุณภาพ จึงขอประชาสัมพันธ์สตรีที่ ตั้งแต่อายุ 15 ปีขึ้นไป สามารถสมัครเป็นสมาชิกกองทุนบทบาทสตรีได้ จะสมัครทางออนไลน์ หรือจะเดินทางไปสมัครที่ สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอก็ได้ เมื่อรวมกลุ่มเพื่อที่จะประกอบอาชีพที่แท้จริงแล้วสามารถขอรับการสนับสนุนเงินจากกองทุนพัฒนาบทบาทสตรีได้ โดยให้กลุ่มรวมตัวกัน 3 คน ขึ้นไป สามารถกู้ได้ในวงเงิน 200,000 บาท ไปลงทุนได้
พิสิษฐ์. รื่นเกษม/ข่าว/จังหวัดประจวบคีรีขันธ์/ราย งาน
