อ่างทอง ทำบันทึกข้อตกลง(MOU)เลิกใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหารแก่ 179 องค์กร
เมื่อเวลา 11.00 น.ของวันนี้(21กพ60)ที่ห้องประชุมขุมทรัพย์ความรู้จังหวัดอ่างทอง(AKAP) เทศบาลเมืองอ่างทอง อ.เมืองอ่างทอง จ.อ่างทอง นายรณชัย จิตวิเศษ รอง ผวจ.อ่างทอง เป็นประธานในพิธีลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ(MOU)เพื่อรณรงค์ลด ละ เลิกการใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร ระหว่างสาธารณสุขจังหวัดอ่างทอง กับส่วนราชการจังหวัดอ่างทอง 6 หน่วยงาน วิทยาลัย 5 แห่ง โรงเรียนมัธยม 14 แห่ง โรงเรียนเอกชน 1 แห่ง องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น 64 องค์กร เครือข่ายสาธารณสุข 83 เครือข่าย ชมรมผู้ประกอบอาหาร 3 ชมรม ห้างสรรพสินค้า 1 แห่ง หอการค้าจังหวัดอ่างทอง และองค์การบริหารส่วนจังหวัดอ่างทอง รวม 179 หน่วยงาน กับสาธารณสุขจังหวัดอ่างทอง โดยจังหวัดอ่างทอง ได้กำหนดเป้าหมายเพื่อการรณรงค์ลด ละ เลิก การใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหารในระยะ 5 ปี(พ.ศ.2560-2564)ให้หมดจากจังหวัดอ่างทอง
นายแพทย์วรงค์ รุ่งเรือง นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดอ่างทอง กล่าวว่าในยุคสมัยที่คนเราเร่งรีบ รักความสะดวกสบาย หลายคนคงเคยชินกับการรับประทานอาหารกล่อง โดยละเลยอันตรายของสุขภาพที่แฝงมากับวัสดุที่ใช้บรรจุอาหาร โฟมเป็นผลิตภัณฑ์ชนิดหนึ่งที่นิยมนำมาใช้บรรจุอาหารผลิตมาจากวัสดุพอลิเมอร์ชนิดพอลิสไตรีน(polystyrene) เมื่อนำมาใช้บรรจุอาหารร้อนและอาหารทอด น้ำมันจากอาหารจะเกิดปฏิกิริยากับโฟม ทำให้เกิดสารอันตรายปะปนออกมากับอาหาร สารเหล่านี้ ได้แก่ สารสไตรีน (styrene) และสารเบนซิน (benzene) สารสไตรีนที่เกิดขึ้นจะมีผลเสียต่อร่างกาย คือ ทำลายระบบฮอร์โมนในร่างกาย มีผลต่อระบบประสาท เม็ดเลือดแดง ตับและไต เมื่อถูกผิวหนังหรือเข้าตาหรือสูดดมเข้าไป ทำให้เยื่อเมือกเกิดการระคายเคือง มีอาการไอและหายใจลำบาก ปวดศีรษะ ง่วงซึม จนทำให้เป็นมะเร็งได้
สุรชัย ผลจันทร์/อ่างทอง/089-6066364
