อร่อยไร้สารพิษ ปลูกพืชผักสวนครัวนำมาปรุงอาหาร ไทยอีสาน ที่ครัวในสวนสัตหีบ
วันนี้เราจะพาไปกินอาหารอีสานพื้นบ้านที่รสชาติไม่พื้นบ้านที่ร้านครัวในสวน สัตหีบ อ.สัตหีบ จ.ชลบุรี สำหรับการปรุงแต่งรสชาติโดยวัตถุดิบทุกอย่าง พืชผักสวนครัว เกือบทุกชนิดที่นำมาประกอบอาหารทุกชนิดทางร้านปลูกเองในสวนหลังร้าน จึงมั่นใจได้ว่า ร้านนี้วัตถุดิบปลอดสารพิษ รสชาติอร่อยตามสไตล์อีสานบ้านทุ่ง ปรุงแต่งโดยคนอีสาน เมื่อพูดถึงคุณภาพ เกินราคาแน่นอน ไม่ว่าจะเมนูไหนก็พร้อมเสริฟทุกเมนู จะสั่งใส่ถุงกลับบ้าน หรือจะมานั่งทานที่ร้าน ดูบรรยากาศพืชผักสวนครัว อากาศเย็นสบาย สไตล์ทุ่งนา
สำหรับเมนูอาหารก็มีหลายอย่างให้เลือกสรรอย่างมากมายเช่น เมนู ส้มตำไทย ปูปลาร้า ส้มตำหอยแครง และตำถั่วและส้มตำประเภทอื่น และที่ไม่ธรรมดาของที่ร้านนี้คือน้ำปลาร้า ที่ปรุงขึ้นมาเป็นพิเศษ ที่ร้านก็มีหลายชนิดให้ลูกค้าได้ลิ้มลองกัน อีกอย่างที่มาร้านนี้แล้วไม่ได้สั่งถือว่าพลาด คือ ผักชายา หรือ(คะน้าเม็กซิโก) นำมาผัดน้ำมันหอย และลาบเป็ดหนังกรอบที่ถือว่าไม่ธรรมดาเลย เพราะในออเดอร์ที่มานั่งนั้นต้องมีลาบเป็ดหนังกรอบในทุกรายการ เมนูทอดก็มีหลายๆอย่างให้ลูกค้าได้ลิ้มลองความอร่อยหลายเมนูเช่นกันไม่ว่าจะเป็นเมนูหมูสามชั้นทอดน้ำปลา ไก่ทอดใบเตย กระดูกอ่อนทอดกระเทียมก็อร่อยไม่แพ้กัน อาหารประเภทยำก็ไม่น้อยหน้า มียำเกือบทุกประเภทอยากให้ลูกค้ามาลองสั่งทานกันได้คุณภาพความอร่อยตามความต้องการ ประเภทลวกจิ้มก็มีให้ลิ้มลองเช่นผ้าขี้ริ้วลวกจิ้ม หรือล้วกจิ้มหมู สำหรับเมนูคนที่รักสุขภาพทางร้านก็มีไว้ค่อยบริการลูกค้าเช่นปลานึ่งจิ้มแจ่ว ผักรวม หรือจะเป็นน้ำพริกปลาทู ผักรวม ก็มีไว้ให้ลูกค้าได้ลิ้มลองเช่นกัน หรือถ้ามื้อเที่ยงยังไม่รู้จะกินอะไรทางร้านมีเมนูอาหารจานด่วนไว้บริการเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นข้าวผัดจานเล็ก กลางใหญ่ หรือผัดกะเพรา หมู หมึก กุ้ง ก็มีไว้ให้บริการในทุกช่วงเวลาที่ร้านเปิด โดยยังมีเวทีกลางให้ขึ้นลูกค้าขึ้นไปร้องคาราโอเกะ ฟรี ได้ทุกแนวเพลงอีกด้วย ซึ่งเหมาะสำหรับการผ่อนคลายในแนวครอบครัว อีกด้วย
สำหรับเวลาที่เปิดให้บริการของทางร้าน ตั้งแต่10.30-22.00 ของทุกวัน หรืออาจมีการเปลี่ยนแปลงก็สามารถดูรายละเอียดได้ที่เพจ ครัวในสวนได้ แต่หากลูกค้าท่านใดที่จะสำรองจองโต๊ะ ก็สามารถติดต่อที่เบอร์โทรศัพท์ของทางร้านได้ที่เบอร์092-6369536 หรือ 085-1320155 และทางร้านยังมีบริการส่งถึงบ้านหากไม่สะดวกมานั่งทานที่ร้าน ทางร้านครัวในสวนมีบริการจัดส่งอาหารให้ถึงที่บ้าน…หรือนัดรับสถานที่ใกล้เคียงอีกด้วย
ภาพ/ข่าว นิราช ทิพย์ศรี /นันทพล ทิพย์ศรี ผู้สื่อข่าว จ.ชลบุรี
นายพรเทพ เขม้นเขตวิทย์ รายงานจากศูนย์ข่าวภาคตะวันออก
